Asiago Dop Allevo Aged

Informations

Called Asiago d'Allevo Vecchio as it is aged for 10 to 15 months. The cheese has a hard, compact texture with a straw color and a strong flavour, tending towards spicy.

Country of origin

Italia

Denomination

DOP

Typology

Stagionato

Tecnical sheet

Energy value (per 100g)
417 Kcal/1730 kJ
Fats
33,9 g
Saturated fats
23,6 g
Carbs
0 g
Sugars
0 g
Proteins
26,9 g
Salt
2,14 g
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Available formats

Asiago Dop D'Allevo Vecchio Wheel

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Asiago Dop Allevo Aged 1/2 Wheel

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Asiago Dop Allevo Aged 1/4 Wheel

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Asiago Dop Allevo Aged 300g

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